Materiales
Cajas de cartón.
Microscopio óptico.
Biomasas
Huevos de Gusanos de seda
Gusanos de Seda
Hojas de Morera
INTRODUCCIÓN Y DATOS POSITIVOS INDUCTORES AL AMOR POR LA NATURALEZA:
Los gusanos de seda no representan ningún riesgo para su familia, no se escapan, las mariposas no vuelan y son totalmente inofensivos. Contemplar el ciclo de vida de los gusanos de seda proporciona a toda la familia una mayor comprensión de la naturaleza; observando a estas criaturas asistimos a dos pequeños milagros de la naturaleza, contemplar la construcción del capullo, toda una obra de arte, y ver convertirse un gusano en una mariposa.
Puede pasar largo rato observando cada una de las fases por las que pasan estos insectos, desde verlos comer, hasta ver a las mariposas poniendo sus huevos, asistir a las diferentes mudas en las que una nueva piel y unas nuevas mandíbulas le permiten crecer hasta alcanzar los 7 centímetros de longitud.
Para obtener la seda natural que después se utiliza en la confección de ropas y tejidos debe pasarse por varios procesos: huevos, gusanos pequeños, gusanos grandes, metamorfosis de los gusanos en los capullos de seda y mariposas que pondrán los huevos.
Se depositan los huevos en una caja y los gusanos en otra.
Observar la evolución de los mismos a lo largo del tiempo.
INSTALACIONES
La cría del gusano de seda se realiza bajo techo, en galpones especialmente acondicionados, ya que en su evolución, en poder del hombre (domesticación) dependen absolutamente de los cuidados que le brinda el sericicultor. Una vez que nacen las larvas son colocadas en bandejas especialmente acondicionadas que por lo general, están confeccionadas con cartón corrugado nuevo o usado (libres de productos químicos) o con entretejidos de cañas huecas. Las bandejas, a su vez, se pueden acomodar en estanterías para aprovechar mejor el espacio.
ALIMENTACIÓN:
El alimento natural de los gusanos de seda son las hojas de la morera (Morera morus y Morera nigra). Durante los primeros dos estadios de las larvas convienen seleccionar las hojas más tiernas de la planta (cogollos) y picarlas en tira: angulares para lograr un mejor aprovechamiento.
Debemos estar preparados para tener el alimento de los gusanitos siempre a punto,por lo cual,a continuacion enumeraremos algunas sugerencias:
1: Procurar un árbol de morera cercano a los efectos de obtener diariamente hojas frescas para la alimentación de los gusanos.
2: Seleccionar las hojas a utilizar. Elegir aquellas más completas y jóvenes. Desprenderlas de ramas leñosas sin desperdiciar el pecíolo pues su duración en estado fresco es mayor.
3: En el caso de no poder realizar diariamente la colecta de las hojas, es posible su conservación en la heladera dentro de una bolsa de nylon previamente seleccionado y ordenado el material.
La cantidad de hojas de morera que consume cada larva no representa mayor problema, excepto en la quinta edad, cuando el apetito del gusano es insaciable. Para una cría de 25 gramos de huevecillos, cantidad adecuada para un criadero rural, son necesarios un total de 786 kilogramos de hoja para toda la crianza. Tradicionalmente la sericicultura ha sido considerada una actividad del todo hogareña, porque sus cuidados no necesitan de mayor fuerza y los pueden realizar niños, mujeres y ancianos. Las tierras más propicias para la crianza son aquellas que se encuentran en regiones cálidas tropicales, con una altitud por abajo de los 100 metros, aunque en las regiones frías también se puede obtener, pero no de la misma calidad.
El alimento será consumido por las larvitas en la medida que el mismo se encuentre fresco y turgente. Una vez marchito habrá que cambiar la comida. A partir del tercer estadío (segunda muda: las larvas son capaces de comer hojas enteras, y durante la quinta etapa se les proveen ramitas enteras de morera.
La sustitución de las hojas de morera para alimentación debe ser a diario de modo que los gusanos dispongan para alimentarse de hojas turgentes (no marchitas ni secas). Se deberán descartar aquellas que ya no disponen de material comestible o han perdido humedad. Se recomienda realizar la sustitución con alta meticulosidad y en un lugar con buena iluminación.
Para aquellas hojas del día anterior que aún poseen mucha cantidad de gusanos es posible que permanezcan hasta el día siguiente adosándole una hoja nueva para que los gusanos se vayan desplazando a medida que lo requieren.
Para que los individuos recién nacidos accedan a las hojas es posible apoyarles las hojas sobre la superficie donde se encuentran los huevos. Para este propósito es mejor la utilización de hojas jóvenes pues son más fácilmente utilizadas por estos gusanos.
Es fácil darse cuenta la cantidad de alimento a reponer en cada caso en particular pues con inspecciones frecuentes de los gusanos se observara la evolución de la cantidad de alimento disponible a lo largo del día. Este aspecto es importante pues no es conveniente colocar hojas en exceso y tampoco pueden quedarse sin alimento. En la medida de las posibilidades es conveniente realizar inspecciones periódicos de la situación de alimentación de los gusanos: por lo menos una vez por día regulando la cantidad de alimento.
En el momento de reposición de hojas para alimentación es necesario eliminar aquellos restos de hojas que ya han sido utilizados o bien se han marchitado. Nunca se debe permitir la acumulación de estos restos pues se crean condiciones para la proliferación de hongos que son altamente perjudiciales para el desarrollo de los gusanos.
El cambio de las bandejas y su limpieza se conoce como deslechado o cambio de cama.
Esta operación consiste en aprovechar la voracidad de las larvas, colocando sobre la bandeja vieja la cama a renovar, separadas por un papel perforado o una tela tramada plástica. Esta red permite el paso de las larvas hacia el alimento fresco y el fácil traslado de la cama a una bandeja limpia y desinfectada. A los contenedores usados se los recicla limpiándolos y desinfectándolos con productos químicos y rayos de sol.
PRECAUCIONES EN LA CRIANZA:
Para que los gusanitos de seda crezcan sanos es conveniente seguir los siguientes consejos:
- El lugar ideal para las larvas (a partir de su segunda edad) es el interior de una caja de zapatos.
- No debe faltarles nunca la comida, hojas de morera. Para poder alimentarlos es necesario tener cerca un árbol de morera del que poder coger algunas hojas. Las hoja se cortan por el tallo sin romper las ramas del árbol. No hay que dejar las ramas del árbol sin hojas ni cortar las hojas del final de las ramas. De esta forma respetaremos y cuidaremos a los árboles.
- Las hojas nuevas se ponen encima de las que se han comido, con la cara interior de la hoja (la de las venitas), hacia abajo, así les resultará más fácil comérselas. Hay que darles comida fresca, pero si no tienes un árbol de morera cerca puedes almacenar algunas hojas, para ello se deben envolver en un trapo húmedo, guárdalas en la nevera con las verduras, un par de horas antes de dárselas a las larvas se sumergen en un cuenco con agua para que recuperen la humedad que puedan haber perdido.
Cuando se las des a los gusanos, retira antes el exceso de agua que puedan tener por ejemplo con una servilleta de papel absorbente, y no se las des frías, caliéntalas con tus manos.
- Cuidado con los venenos, en muchas poblaciones fumigan los árboles, si les das las hojas de un árbol que ha sido fumigado morirían las larvas. Hay que tener mucho cuidado con los insecticidas, un error de este tipo sería desastroso para los gusanitos.
- No debe darles el sol, si se calientan en exceso pueden morir.
- Cuando se quedan quietos con la cabeza levantada y no se mueven, no es que estén enfermos, es que entran en la fase de muda, permanecen en este estado entre 24 y 30 horas, en esta fase no debes tocarlos.
- No cojas los gusanos pequeños con los dedos, puedes dañarlos, cuando sean grandes, midan unos 5 centímetros puedes cogerlos con mucho cuidado, son blandos, muy suaves al tacto y suelen estar fríos.
HUEVOS Y CUIDADOS:
Cuando comienza el mes de Agosto debemos procurar controlar diariamente la caja de huevos del año anterior para estar alerta del comienzo de la eclosión de los mismos y la aparición de los primeros individuos. En este momento los huevos viables son de color oscuro, casi negros lo que indica la existencia de una larva en su interior.
En las primeras etapas los individuos son muy pequeños y cuanto antes alcancen las hojas de morera antes comenzaran su crecimiento. En algunos casos en que los individuos no son alimentados inmediatamente luego del nacimiento estos son capaces de pasar hasta 3 días sin alimentación pero las posibilidades de supervivencia van disminuyendo rápidamente luego de este período de tiempo. Esto sucede cuando por distracción nos olvidamos del nacimiento de los gusanos e inspeccionamos la caja de huevos ya tardíamente.
NACIMIENTO DEL GUSANO DE SEDA:
Una vez en manos del productor, la activación de los huevos se logra exponiéndolos a una temperatura de incubación de 15 grados el primer día, 20 grados el segundo y 25 grados los días que quedan hasta el nacimiento (que se produce dentro de los 14 días siguientes). La fecha de activación debe coincidir con el brote primaveral de las moreras, ya que sus hojas servirán de alimento a las larvas.
Cuando la mariposa hembra pone 1 huevecillos o semillas del gusano, enseguida e irremediablemente muere. El macho tiene, a veces, algunos días más de vida.
Los huevecillos pueden alcanzar un tamaño de un milímetro, su pequeñez es tal que un gramo contiene de mil a 1,500 semillas fértiles. La cáscara del huevecillo está formada por una membrana de materia quitinosa, perforada en toda su superficie de canales microscópicos que permiten la respiración del embrión.
Durante este periodo, conocido como incubación, el huevecillo se mantiene a una temperatura promedio de 25ºC. El proceso de gestación dura alrededor de quince días. La proximidad del nacimiento se indica con un cambio del color de la cáscara, que pasa de gris oscuro al claro.
En la primera etapa de gusano, inmediatamente a la eclosión de los huevos, los mismos son muy pequeños y de color negro por lo que se dificulta su visión dentro de la caja y entre las hojas. Tener presente que las hojas de morera presentan múltiples pliegues dentro de los cuales es factible que se escondan los individuos jóvenes. Esta etapa es la más crítica de la crianza y cuando se producen las mayores pérdidas de individuos. Durante esta etapa se debe cuidar especialmente la temperatura ya que a principios de la primavera es posible la ocurrencia de días fríos que pueden provocar muertes masivas de gusanos.
De los huevos nacen los minúsculos gusanitos (con un tamaño de menos de 1 mm.)
Más adelante,el gusanito alcanza tres milímetros de largo, por uno de grueso, y emite su primer hilito de seda para suspenderse y aislarse de la cáscara. Desde ese momento su naturaleza lo llevará a comer, por lo que debe existir siempre suficiente hoja de morera, que será su alimento durante las cinco facetas de su vida.
Desde entonces se les procura también con la temperatura, que debe girar en los 20ºC, sin variaciones, para que las larvas maduren en un lapso de 25 días, pero también se puede acelerar el proceso de maduración elevando considerablemente la temperatura, como lo hacen los grandes productores, a 45ºC. El gusano dura sólo quince días antes de empezar a confeccionar su capullo.
NOTA : El nacimiento del gusano puede ser retardado por el hombre, a través de técnicas de estibado, hibernación e incubación.
CRECIMIENTO:
crecen comiendo hojas de morera (llegando a medir 4 o 5 cm.) y producen seda haciendo laboriosos capullos. Dentro de estos capullos los gusanos se transforman en bonitas mariposa que se aparearan produciendo nuevos huevos.
DESARROLLO:
El gusano de la morera es un Lepidóptero, cuyo nombre técnico es Bómbix mori Linn. Dicho insecto se caracteriza, fundamentalmente, por elaborar una fibra única, muy utilizada en la industria textil; la explotación comercial de estos gusanos se denomina sericicultura.
El ciclo evolutivo del gusano de seda dura, aproximadamente, 60 días y comprende nacimiento, desarrollo de la larva, capullaje
(metamorfosis), salida del capullo (mariposas), acoplamiento, puesta de huevos y muerte.
La vida del gusano se transforma a través de varias metamorfosis o mudas. Al sexto día de nacido cesa de comer, levanta la cabeza y se queda en esa posición por 24 horas. La piel del gusano se rasga longitudinalmente por la cabeza y por esta hendidura sale la larva, abandonando su piel anterior. Esta muda se repite en tres ocasiones más y el gusano opera una renovación de todos sus órganos. El proceso se realiza tres veces.
A los 25 días, la larva ha alcanzado una longitud de ocho centímetros, pues cada dos días duplica su volumen y peso. Se le notan doce anillos, sin contar la cabeza, y tiene la forma de un cilindro alargado que parece a punto de estallar. Al término de la quinta edad, parece no satisfacer su apetito y es cuando evacua gran cantidad de excremento líquido, lo cual indica que pronto iniciará la confección de su capullo.
Lo inimitable de sus cualidades fisiológicas comienza cuando come y convierte su alimento en seda. Justo abajo del labio inferior, se sitúa la trompa de seda o hilera, que es el orificio por donde sale la hebra de seda. Al deglutir, el alimento pasa por el esófago y recibe el líquido secretado por las glándulas salivales. Después, este mismo líquido viscoso transforma en dextrina el almidón de las hojas de la morera y el líquido alcalino secretario por el estómago continúa la digestión y la asimilación. Las glándulas sedosas, donde se acumula la seda, tienen la forma de dos tubos alargados y brillantes, situados debajo del tubo digestivo, y se unen de modo que de la hilera sólo sale un diminuto hilito de seda.
De acuerdo con la cantidad de ciclos evolutivos cumplidos a lo largo del año, estos insectos se clasifican en diferentes tipos de razas o grupos biológicos.
Los monovoltinos son los tipos raciales que cumplen anualmente un único ciclo completo. Cumplida la vida activa de la mariposa, los huevos puestos por ella entran en un período de hibernación natural de alrededor de 300 días.
Los bivoltinos son las razas que completan dos vueltas o ciclos evolutivos al año (en dos generaciones). Los huevos puestos en el primer ciclo nacen a los 10 días y los colocados por estos últimos entran en receso durante los 235 días restantes.
Por último, están los polivoltinos que son todos aquellos que completan más de dos ciclos en el año.
Durante su desarrollo los gusanos pasan por sucesivas mudas a medida que aumenta su tamaño. En cada muda se produce la renovación íntegra de su piel y del aparato masticador. Se observará los restos de la muda. Los gusanos pasan del tamaño inicial de unos 0.5 mm hasta unos 6 -7 cm como máximo.
Debemos tener presente que las necesidades de alimento van aumentando a medida que los gusanos se desarrollan por lo que a lo largo del ciclo de desarrollo de los gusanos debemos regular tanto la cantidad de alimento a suministrar diariamente como el tamaño del recinto de crianza.
Ciclo biológico
Duración del ciclo biológico
Día* Duración en días Etapas
0 7 Nacimiento de larvas y comienzo del estado 1º
7 1 Sueño y primera muda de piel
8 5 Estadio 2º
13 1 Sueño y segunda muda de piel
14 6-7 Estadio 3º
20 1 Sueño y tercera muda de piel
21 6 Estadio 4º
27 2 Sueño y cuarta muda de piel
29 8-12 Estadio 5º
37-42 3 Inicio de capullaje
40-45 Fin de capullaje
45-50 Cosecha de los capullos
*aproximado
MACHOS Y HEMBRAS:
Los Machos y Las Hembras Adultas
Las polillas adultas tienen alas de color crema con patrones de color café en las alas delanteras.
( Hembra)
El cuerpo tiene mucho pelo y la envergadura mide más o menos 50 mm. Las hembras adultas son más grandes y menos activas que los machos.
Los machos gastan mucha energía y son muy activos buscando hembras. La copulación dura algunas horas.
Los Inmaduros (diferentes etapas)
Los Lepidópteros son holometábolos, así que tiene tres etapas morfológicas distintas; las larvas, las ninfas y los adultos. Después de haber salido del huevo las larvas mudan cuatro veces durante su crecimiento. Durante cada muda, la cáscara vieja se desecha y se produce una nueva que es más grande.
La vida de las larvas de los gusanos de seda se divide en cuatro estadíos, separados por las cuatro veces que mudan. Tienen tres pares de patas cortas con coyunturas y con una garra en la punta. Estas patas se encuentran en las tres partes del cuerpo inmediatamente detrás de la cabeza. También tienen cinco pares de protuberancias carnosas (patos abdominales) que se encuentran en posición ventral y posterior en el abdomen y les sirven a las larvas para agarrarse y colgarse de las plantas. Estas protuberancias tienen una serie de ganchos en las puntas.
REPRODUCCIÓN:
En determinado momento el gusano deja de alimentarse y se prepara para fabricar el capullo. Es normal en esta etapa que los gusanos se desplacen mas de lo que lo hacían durante su crecimiento. Incluso pueden intentar salir de la caja de crianza. Este síntoma es que se aproxima el momento de su encapsulamiento en el capullo.
El contenido de la cama que se retira ( cambio de bandeja o deslechado,que pone en la sección "
ALIMENTO " puede ser usado como forraje para rumiantes, no rumiantes o enmienda orgánica para suelos. Hacia el final de la quinta etapa o estadío larvas (aproximadamente a los 35 días) se debe construir un bosque artificial para que los gusanos puedan ascender con facilidad a tejer el capullo. Para ello se pueden utilizar filamentos plásticos, espigas de sorgo de escoba o ramitas de distinta procedencia.
Estos bosques se colocan alrededor de las bandejas de crianza permitiendo continuar con la alimentación por el tiempo que sea necesario. La construcción de los capullos demora entre 3 y 4 días. Una vez finalizada, en el interior del mismo el gusano realiza su metamorfosis pasando del estado de larva al de crisálida. Esto ocurre entre los 12 y 14 días de haber culminado el tejido de los capullos, momento en el que emerge la mariposa. Inmediatamente después de salidas del capullo, las mariposas se encuentran en condiciones de realizar la copula, que tarda alrededor de 24 horas.
Luego de ello, las hembras comienzan a deponer los huevos, que paulatinamente pasan de un color amarillento claro a otro de color marrón.
Un capullo está constituido fundamentalmente por tres partes o componentes: un tejido de seda muy laxo, conocido con el nombre de "borra", que sirve de soporte del capullo al bosque y que se vende como seda de segunda calidad; el capullo propiamente dicho, constituido por la secreción continua de seda en un solo hilo de 800 a 1.400 metros de largo y, en el interior, restos de borra interna junto al insecto en estado de crisálida o pupa.
Los capullos pueden ser vendidos a la industria manufacturera de dos maneras, como capullos frescos o verdes (sin que se haya matado al insecto), o bien, en estado de secos o muertos. Esta decisión incide en el precio de la venta. La muerte del insecto ubicado en el interior del capullo detiene el ciclo biológico y permite conservar fácilmente el producto a manufacturar.
La muerte o sofocado de los capullos puede realizarse por exceso de temperatura (mediante vapor de agua, autoclave o sol) o por la acción de agroquímicos (como el bromuro de metilo). Cualquiera sea la metodología adoptada para la muerte del gusano, la comercialización se realiza al peso.
El capullo es una envoltura que guarda la magia natural
El hilito de seda sale de la hilerilla cubierto de "gres", una especie de goma amarilla que, más tarde, se ablanda con el agua caliente, cuando se tratan de devanar los capullos.
Una vez que el gusano ha madurado o llegado al final de la quinta edad, busca un lugar seco y propicio para fabricar su capullo. Quienes los crían les colocan a su alcance un tejido de ramas secas bien desinfectadas, pues la limpieza es vital para que los gusanos no se enfermen. Los gusanos trepan por el encabanado para formar una red irregular que está sujeta a las ramitas, entonces comienzan a tejer su prisión fabricando, alrededor suyo, una en. envoltura oval, dándole forma de "8" con los movimientos de la cabeza. Al cuarto día, el gusano ha terminado de vaciar sus glándulas sedosas y pasa a una etapa de sueño profundo.
La crisálida se transforma en mariposa al cabo de veinte días. Al salir, agujera el capullo, rompiendo los hilos de seda. El macho, entonces, busca pareja. Cuando encuentra a su hembra, fija sus ganchos copuladores en ella y el acoplamiento dura varias horas para lograr fecundar todos los huevecillos. Poco después de poner su producto, muere.
A partir del décimo día, los agricultores pueden desmontar las hojas y separar cada capullo, quitándole la borra y las impurezas. Hasta entonces, la crisálida sigue viva y en proceso de metamorfosis, por lo que es necesario interrumpirla a través de el "ahogado" con el vapor o con aire caliente.
Inmediatamente después se procede al secado", que es igualmente importante para evitar cualquier residuo de humedad, ya que puede manchar los finos hilos, perdiéndose definitivamente el
capullo. Una vez que ha concluido el secado, el capullo vuelve a tomar su forma corporal, con la misma finura pero sin vida.
Aquí concluye la actividad del agricultor, iniciándose entonces el trabajo de la industria textil. Para deshilar el capullo, que puede tener hasta 1 500 metros de hilo, se hacen macerar en agua caliente, una temperatura de 80 a 100 grados centígrados, para que se ablande y limpie de la goma o gres que lo acompaña. Al devanado simultáneo de varios capullos se le nombra seda cruda o en greña y, para lograr la uniformidad, es preciso unir varios hilos crudos y alimentarlos de tal manera que se puedan "torcer" para darles forma y facilidad de movimiento.
Después se cuecen los hilos con agua de jabón, para lograr desechar totalmente el gres que los envuelve. Tras el proceso aparece, finalmente la seda cocida, suave al tacto, flexible, blanca y brillante.
CURIOSIDADES:
Los Chinos se iniciaron en la producción de la seda en el siglo XII antes de Cristo.
Hoy en pleno siglo XXI la seda es de los pocos productos naturales a los que no se le ha encontrado sustituto artificial.
La seda vuelve a estar de moda y los criadores de gusanos, en otros tiempos en crisis, recuperan los niveles de producción de la década de los 80.
En Europa aumentan los criadores y la subvenciones publicas para esta agricultura alternativa. Criar gusanos de seda y vender sus capullos es, hoy, un negocio floreciente.
Con una producción inicial de 200 gusanos se pueden obtener, en apenas 1 año, unos 25.000 capullos de los que se extraerá el preciado hilo de seda.
El gusano de seda macho posee en cada antena 25.000 receptores nerviosos que los hace ser muy sensibles a olores de gases como al de su hembra.
fuentes: http://www.mailxmail.com/curso-cria-gusanos-seda/gusanos-seda-cuidados-especiales-etapas
http://www.cria-de-animales.com.ar/Sericultura.htm
http://www.jpimentel.com/ciencias_experimentales/pagwebciencias/PAGWEB/la_ciencia_a_tu_alcance/Experiencias_biologia_gusanos_de_seda.htm
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